Carta
Sugerencias del día
Langosta a la brasa
Precio por kilo
160 €
Cigalas a la brasa
Unidad
14 €
Borraja de la huerta a la brasa
Con parmentier, yema de huevo y trufa
35 €
Tostas de anchoa artesana en AOVE
Con cremoso de queso ahumado de la casa
26 €
Entrantes
Ensalada Halconeras
De escarola y txangurro
25 €
Cebolleta de nuestra huerta ecológica
Asada a baja temperatura en horno de leña
18 €
Alcachofas a la brasa
20 €
Pimientos de cristal asados a la leña
Con velo de papada ibérica
22 €
Langostino tigre de Huelva a la brasa
46 €
Camarón a la brasa
200g
40 €
Carabineros a la brasa
Unidad
22 €
Cocochas de merluza a la brasa
42 €
Jamón ibérico D.O Guijuelo 100% bellota
31 €
Steak tartar
24 €
Foie fresco a la brasa
Acompañado de tostas y mermelada
38 €
Croquetas caseras
19 €
Pescados a la brasa
Besugo
Para compartir Precio por kilo
130 €
Lenguado
Para compartir Precio por kilo
110 €
Virrey
Para compartir Precio por kilo
158 €
Mero a la brasa
Para compartir precio por kilo
100 €
Carnes a la brasa
Chuleta de vaca Marinhoa
Precio por kilo
95 €
Chuleta de vaca Betizu
95 €
Chuleta de buey Rubia Gallega
Precio por kilo
150 €
Pan
Pan de masa madre
2 €
Postres
Nuestros postres son elaborados artesanalmente
Torrija tradicional con helado
Torrija, de pan de leña, terminada a la brasa
10 €
Coulant con helado
10 €
Tarta de queso Halconeras
9 €
Sorbete de limón
7 €
Helados variados
Vainilla/ avellana/ chocolate/ limón/ fruta de la pasión/ violeta
7 €
Lengua de gato
Finas hojas de hojaldre rellenas de crema pastelera y nata halconeras sobre chocolate caliente.
10 €